Όταν ακούς χόρτα τι σου έρχεται στο μυαλό; Βουνό; Θάλασσα; Φέτα; Λάδι; Tα μυστικά της γιαγιάς και όλες οι γεύσεις του βουνού και του κάμπου σε κάθε κομμάτι; Όλες μαζί ενωμένες αυτές οι λέξεις συνθέτουν αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια και συνοδεύουν κάθε ηλικία αφού τα άγρια χόρτα πάντα κατείχαν μια ξεχωριστή θέση στο παραδοσιακό μας τραπέζι.… Continue reading Καλοκαιρινή χορτόπιτα για το ανοσοποιητικό
Ετικέτα: συνταγές
Propolis cream
Από τον αγγλικό τίτλο και μόνο θα κατάλαβες πως θα μιλήσουμε για πρόπολη. Τώρα γιατί ο τίτλος είναι στα αγγλικά και σε τρελαίνω με τις ελληνικούρες μου δε ξέρω. Τι είναι η πρόπολη; Είναι μία κολλώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες (worker-bees). Προέρχεται από διάφορα είδη φυτών όπως είναι Pinus spp., Betula spp. Palm… Continue reading Propolis cream
Balm πνευματικής διαύγειας
Κάτω από το σκιερό πέπλο της καθημερινότητας το να βρίσκεσαι σε πνευματική διαύγεια την ώρα που το έχεις ανάγκη έχει ένα βαθμό δυσκολίας. Τι γίνεται δηλαδή όταν βρίσκεσαι σε ένα χώρο που θες να αναπτύξεις διαπροσωπικές σχέσεις; ή να έχεις αμοιβαίες επιρροές; Όταν θες να συλλογιστείς, να αποκτήσεις γνώσεις, να αξιολογήσεις, να αναλύσεις, να… Continue reading Balm πνευματικής διαύγειας
Magical roots of November
Remember remember “the roots” of November… Τρία βοτανάκια που μπορείς να συλλέξεις τον Νοέμβριο να ανακατέψεις δημιουργώντας το δικό σου ίαμα για το αναπνευστικό και για τα πρώτα κρυώματα. Ξεκινάμε με ρίζα Αγγελικής (Angelica root). Δίνεται σαν αντιφλεγμονώδες, είναι εξαιρετικά δυναμωτικό με δράση κυρίως στο αναπνευστικό σύστημα. Συνεχίζουμε με τη ρίζα Αλθαίας (Marshmallow root). Είναι και γνωστή… Continue reading Magical roots of November
